我们常说的黄鼠狼实际上是一种黄鼬，哺乳纲、鼬科，主要吃一些啮齿类动物，又时也会捕食一些体形较小的哺乳动物。它们体内有发达的臭腺，遇到危险时，可以排出臭气，来防御对手。
黄鼬的皮毛比较适合做毛笔，用来写字和画画，有一种毛笔的牌子叫“狼毫”，用黄鼬的毛制作而成的。黄鼬不属于餐食，我们应该保护野生动物，杜绝猎杀。
一、“黄大仙”名号的由来
黄鼠狼为什么会被称作黄大仙呢？这就体现在了民间对动物崇拜习俗上。民间有“五大仙”的说法，分别是狐仙、黄仙、白仙、柳仙与灰仙，黄仙指的是黄鼠狼，所以叫“黄大仙”，又因为序列排名为二，所以也有人称它为“黄二大爷”。
五大仙中的狐指狐狸，白指刺猬，柳指蛇，灰指老鼠。其实这种说法源于道教，他们认为万物皆有灵，且这五种动物在人的生活环境中经常出现，所以也把他们称作“五大家仙”或“五显财神”。
民间大都认为，如果在日常生活中侵犯了这五种动物，它们就会使用妖术伺机报复人类。相反，如果人类敬奉它们，它们就会庇佑那些人，使他们得到福佑。
二、关于黄大仙的传说
在这五大家仙中，人们最为敬畏的就数狐仙、黄仙和白仙。民间关于它们的传说有很多，但是直到今日人们对黄仙黄二大爷身上的神秘色彩还饶有兴趣。
据说黄鼠狼很有灵性，以前有很多人供奉它，认为它与狐狸一样，体态轻盈，来无影去无踪，且性格颇为狡黠。另外它能控制人的精神，让人精神错乱。
如果有人被黄仙附体，就会表现得疯疯癫癫，时而哭啼，时而大笑，或者连说带唱地讲述一些不曾发生过的事。传说每当有人被黄仙附身时，在屋内的隐蔽角落里，总能找到一个站立的黄仙在操控着人的精神世界。
有人说治疗那些被黄鼠狼附体的人，方法就是拿针去刺病人的人中。还有人说找一个曾经打过黄鼠狼的医生或巫师，只要它们咳嗽一声，患病人立即就会康复。
老人们经常会说，黄仙记仇惹不得，如果有黄鼠狼进到家里来吃鸡，一定要好言相劝，它能听得懂人话，往后就不会再来。如果对它们暴力相加，一定会惹祸上身。
还有一些民间传说，说黄仙在修行一段时间之后，会找人讨封，借助人的口封来达到一个质的转变。因为黄鼠狼认为人的修为比其他物种都要高，可以帮助自己达到一个更高的层次。
讨封的黄鼠狼会穿戴着人的饰品，见到人就说“你看我像个人吗？”如果这个人说“像”，那它便会幻化成人形，如果说“不像”那黄鼠狼就要继续回去修炼。
因为黄鼠狼记仇，如若它没有讨到封口，被讨封的人日后肯定会得到它的报复。倘若它幻化成人形，它借助人的形象危害人间，所以人们一般都很害怕黄鼠狼向自己讨封。
以前供奉黄鼠狼的现象在乡下比较普遍，因为乡下黄鼠狼比较常见。人们认为对黄鼠狼施加善意，他们就会得到黄鼠狼的报恩，保佑家人平安。也有的人认为供奉它能治愈一些精神上的疾病，还能预示家中的一些灾祸，也有人把它当作招财进宝的仙灵。
三、黄鼠狼的厉害之处
在我们现实生活中，黄鼠狼也是一个很神秘的物种，生活在一些极其偏僻之处，比如说墓穴、洞穴等，都是人类很少去的地方。况且它们喜欢在晚上出来捕猎，人类一般不容易见到它，又因为它身手矫健，皮毛光滑，也很难捕捉到。
黄鼠狼是捕捉老鼠的能手，这一点是猫比不了的，一项科学的调查表明，每只黄鼠狼大概每年的捕鼠量可以达到3000只左右。如此一来就间接地保护了农民的庄稼。黄鼠狼吃鸡的现象也是有的，但这种几率很低，黄鼠狼主要还是以老鼠为主食。
另外，老鼠比较容易传染一些疾病，是很多病毒的携带者，，如果老鼠的数量减少了，那么人类患传染病的几率也会大大减小。
任何动物都有一项能保护自己的绝技，黄鼠狼的秘密武器就是它的“臭腺”，臭腺的形状类似于黄豆，位于肛门两侧，当它们遇到危险的时候，臭腺就会分泌一股恶心至极的分泌物，以此来抵御敌人。人们都误以为那是黄鼠狼放的屁。
黄鼠狼臭腺的分泌物能使被喷射者头晕目眩，严重者直接会昏迷不醒，更有甚者中毒死亡。所以直到目前，有经验的老人都会告诫说，遇到黄鼠狼千万不能抓捕，这么说确实是有一定危险性。
现实生活中，有人可能看到过黄鼠狼在捕猎兔子时，在兔子的周围蹦蹦跳跳像是在跳舞，而兔子却看的一动不动，这时黄鼠狼慢慢靠近兔子，最终一口毙命。黄鼠狼的这种行为让人们对它又产生了几分神秘的感觉。
经过研究发现，黄鼠狼之所以会跳舞是因为要刺激体内的臭腺从而释放出特殊气体来麻痹他们的猎物。不得不感叹黄鼠狼的装备过于齐全。
黄鼠狼虽然个头不大，但是咬合力还是相当惊人的。他们的颌相对较短，颅骨比较长，多出来的颅骨附着着很多靠近颌处的肌肉，这让它能更有效地将肌肉力量转化为更大的咬合力。
不过在黄鼠狼的致命一咬中，还有一个因素，它的犬齿又长又尖又锋利。较短的颌起到了很好的杠杆作用，大弹簧般的强健肌肉，和将所有的力量集中于牙齿的一个点上，它们共同作用就形成了这终极致命的一咬
这也解释了为什么黄鼠狼能够捕食比自身体形大好几倍的动物，比如鸡、兔子、甚至是猴子。新中国成立以后，这些迷信行为渐渐都消失了，科学知识的普及让人们对它不在敬畏，人们对于黄鼠狼只剩下利益的猎杀，因为黄鼠狼的皮毛可以做成裘皮大衣，其尾毛也可以做成毛笔。
人们认为黄鼠狼还有一些药用价值，能治痢疾、黄水疮、清热、止血、生肌等。大量的捕杀导致黄鼠狼数量锐减，我国已将它列为“中国濒危红色名录”，这也是黄鼠狼不可杀的原因之一。
四、总结
黄鼠狼身上的色彩束缚人们上百年，直到现在，在我国的东北地区，一些地方仍然对黄鼠狼抱有敬畏之心。在一些乡下，讲起黄鼠狼来，有人对那些传说仍然深信不疑。甚至有人会讲他与黄鼠狼的奇遇。
黄鼠狼仅是自然界的一员，它既不是神物，也不是被猎杀的对象，在21世纪，我们应该用唯物的观点看待一切事物，科学地对待每一个生物。任何动物都有它存在的价值，任何一个动物的灭绝，都可能是一个小生物圈的崩塌，然后再波及其他的动物，保护生态平衡，就是保护人类自己。
