本期导读:谷雨后多给孩子吃这15种水果,维C含量极高,补脑护眼,免疫力强!
谷雨是春天最后的一个节气,谷雨过后,雨水和大风天气经常交替出现,因此也是一年中温差最大的一段时期,非常容易生病。我们想要保持身体健康,在饮食上就需要多加注意,提高我们身体素质,增强抵抗力,预防生病。小编在这里给大家总结了以下5点,大家可以参考一下。
全麦面包
多吃减压谷类食物。比如全麦面包、糙米、粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米等,因为谷类食物含有丰富的B族维生素,有助于我们缓解精神压力和调节情绪。
火锅
少吃多餐,避免吃刺激性食物。谷雨节气是胃病的高发期,避免暴饮暴食,避免吃对肠胃有刺激的辛辣食物。比如火锅、烧烤之类,就应该尽量少吃或不吃。
香椿
吃香椿健胃理气。谷雨前后正是香椿大量上市的季节,这时候的香椿芽也是最嫩的时候。香椿芽维生素B族的含量在蔬菜中名列前茅,还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、性激素、楝素等营养成分。
菠菜
吃菠菜养肝血。中医有“春养肝”的说法,谷雨之后,要抓紧时机调理肝血,饮食要重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜中,最适宜养肝的蔬菜是菠菜,因为菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、铁、胡萝卜素、维生素B叶酸、钾、铬、类胰岛素等营养成分。
西瓜
适当食用寒凉性食物以滋阴。谷雨过后,气温升高,有时会让人燥热难安,此时适当多吃一些滋阴的寒凉性食物,就显得尤为必要了。相关食物有西瓜、香蕉、甘蔗、苹果、梨、柿子、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、蕨菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带等,需要注意的是吃寒凉性食物和吃冷饮是两个概念,不要搞混淆了。
桑葚
谷雨过后,饮食上,除了以上给大家总结的这5点以外,还应该给孩子多吃这15种水果,维生素C含量极高,柠檬意外倒数第一位,补脑护眼,增强孩子免疫力。
维生素C,又称为维他命C、L-抗坏血酸,它是我们人体所必需的很重要的营养素,可作为营养补充品。维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来,但是人类不行,只能从食物中获取,并且缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。
西红柿
据研究,维生素C是有一定的美白作用。维生素C具有抗氧化作用,它可以捕捉游离的氧自由基,促进胶原蛋白的合成。日晒也是皮肤变黑的一个原因,维生素C能有效强化肌肤对抗日晒伤害的能力。
绿色水果蔬菜富含维生素C,一般来说,每天摄入足量的蔬菜或水果,维生素C就可以得到补充了,不需要额外吃一些维生素片、剂等。因为摄入过量的维生素会不被吸收,从而对身体产生反作用。
香蕉
针对容易疲倦、感冒等抵抗力差的人,在短期内补充维生素C,可以增强免疫能力,减少一些疾病的发生,并且有实验发现,在流感高峰,多补充维生素C可以减少感冒发生,感冒的人可减轻感冒症状,缩短感冒病程。需要注意的是额外补充维生素之后,过了一段时间,身体维生素C水平恢复正常,就应该停止补充维生素C。
维生素C除了有美白和增强免疫力的作用以外,还有强化我们的脑功能和保护眼睛的作用,所以多给孩子吃一些维生素C含量高的水果和蔬菜是很有必要的。维生素C只能从饮食中摄取,很多人会吃柠檬和橙子,认为柠檬和橙子的维生素含量很高,其实并非如此。
甘蔗
小编经过查询相关资料,筛选出了含柠檬在内的15种高维生素C的水果,结果柠檬竟然倒数第一,比荔枝、草莓、橙子等的排名还更靠后,同样是100克的重量,排在正数第一位的水果维生素C含量,足足比柠檬高出了45倍。
第15位:柠檬
柠檬
柠檬,又称为柠果、洋柠檬、益母果等,形状为椭圆形或卵形,果皮较厚且粗糙。柠檬含有丰富的柠檬酸,被称为“柠檬酸仓库”,味道极酸。柠檬主要分布在我国台湾、福建、广东、广西等地。但维生素C含量并没有人们想象的那么高,每100克柠檬中仅含有20毫克。柠檬的价格在每斤3.5元左右。
第14位:芒果
芒果
芒果,又称为马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果,属于热带水果,它含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质、脂肪等营养成分。芒果在我国云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地区均有分布。每100克芒果中维生素C的含量为23毫克,芒果每斤的价格在3元左右。
第13位:葡萄
葡萄
葡萄,又称为蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦,是世界最古老的果树之一。葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果,被誉为“植物奶”。葡萄中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、维生素P、维生素PP,还含有人体所需的10多种氨基酸和多量果酸。每100克葡萄中维生素C的含量为25毫克。葡萄每斤的价格在10元左右。
第12位:柑橘
柑橘
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。柑橘可谓全身都是宝,不仅果肉可以吃,它的果皮还可以用做药和泡茶喝。它具有化痰、消肿、止痛、解渴等功效。柑橘含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素B烟酸、橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。每100克柑橘中维生素C的含量为28毫克。柑橘每斤的价格在4元左右。
第11位:柿子
柿子
柿子在水果中甜味位居首位,被誉为“最甜的金果子”,柿子的种类很多,风味也不尽相同,分为甜柿和涩柿两大类,甜柿在成熟过程中会自然脱涩,采收后可直接使用,涩柿则需要人为加工脱涩。柿子具有生津止渴、清热止血的作用。柿子虽然好吃,但不能多吃,吃多了会引起肠胃不适。
柿子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。每100克柿子中维生素C的含量为30毫克。柿子是秋季的时令水果,现在要吃的话,只能吃冻柿子和柿饼了。冻柿子的价格比较贵20块钱一斤,柿饼的价格稍微便宜一些,每斤在10元左右。
第10位:橙子
橙子
橙子,又称为金环、黄果、柑子、柳丁,橙子的品种有很多,主要有甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙等。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子在我国很多地方都有大面积地种植,比如云南、江苏、福建、四川等地,特别是江西,它是橙子产量最高的地区。每100克橙子中维生素C含量为33毫克,橙子的价格在每斤2元左右。
第9位:金橘
金橘
金橘,又称为金桔,金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金橘的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金橘含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。金橘营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、无机盐、钙、钾、锌、铁等营养成分。金橘中国南方各地均有种植,以台湾、福建、广东、广西栽种的较多。每100克金橘中维生素C含量为35毫克。金橘的每斤的价格为8元左右。
第8位:葡萄柚
葡萄柚
葡萄柚,又称为西柚、朱栾,被称为“水果中的红宝石”,葡萄柚含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素P、叶酸、无机盐、纤维素、果胶等营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。葡萄柚原产于中美洲,后引入中国,在中国台湾、广东、福建、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南以及云南等地均有引种栽培。每100克葡萄柚中维生素C的含量为38毫克。葡萄柚每斤的价格为9元左右。
第7位:荔枝
荔枝
荔枝,又称为离枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝的品种有很多,比如:三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等,其中桂味、糯米糍为荔枝中口感上佳的品种,挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”、“毕村糯米糍”、“增城挂绿”有“荔枝三杰”的美称。荔枝主要分布在我国的广东、福建、广西、四川、云南、贵州、台湾、海南等南方地区。每100克荔枝中维生素C的含量为41毫克。荔枝每斤的价格为12元左右。
第6位:草莓
草莓
草莓,又称为红莓、洋莓、地莓、凤梨草莓等,草莓鲜美红嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味浓郁、营养丰富,是水果中难得的色、香、味俱佳者,属于高档水果,有“水果皇后”的美称。草莓含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸、维生素B维生素B维生素C、维生素PP等,是我们人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。每100克草莓中维生素C的含量为58.8毫克。新鲜草莓的价格在每斤10元左右。
第5位:山楂
山楂
山楂,又称为山里红、山里果、酸里红、山里红果、红果、红果子、山林果,它含有丰富的石酸、柠檬酸钠、人参皂甙、葡萄糖、维他命C、维生素B维生素B钙、铁、硒、黄酮类、胡萝卜素等营养元素,吃山楂能够提高胃口、提高睡眠质量、保持骨骼和血液中钙的平衡。山楂在我国的山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。每100克山楂中维生素C的含量为80毫克。山楂每斤的价格在16元左右。
第4位:龙眼
桂圆干
龙眼,又称桂圆、三尺农味、益智,龙眼营养丰富,是名贵的高级滋补品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维、多种维生素和矿物质等。龙眼具有补血益智、宁心安神、养颜抗衰老、开胃健脾的功效。龙眼的主要品种有:石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、东边勇龙眼、古山二号龙眼。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省,主产于福建、台湾、广西。每100克龙眼中维生素C的含量为84毫克。桂圆干每斤的价格在10元左右。
第3位:猕猴桃
猕猴桃
猕猴桃,又称为奇异果、狐狸桃、藤梨、猴仔梨、杨汤梨,猕猴桃质地柔软,口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。它含有丰富的猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖类、钙、钾、硒、锌、锗、维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪和17种氨基酸等营养成分。猕猴桃主要分布在我国的河南、江苏、广西、云南、贵州、甘肃、陕西等地。每100克猕猴桃中维生素C的含量为93毫克。猕猴桃每斤的价格在3.5元左右。
第2位:沙棘
沙棘果
沙棘,又称为醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺。沙棘果实营养丰富,含有丰富的维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。沙棘维生素C含量特别高,素有“维生素C之王”的美称。沙棘全身都是宝,它的根、茎、叶、花、果皆有用处。每100克沙棘果中维生素C的含量为204毫克。沙棘果每斤的价格为10元左右。
第1位:酸枣
酸枣
酸枣,又称为小酸枣、山枣、棘、棘子、野枣、葛针等,它果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味道酸甜。酸枣营养价值极高,它含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒、β-胡萝卜素、β-谷甾醇、氨基酸、维生素、酸枣仁皂甙A和B、桦皮酸、桦皮醇、脂肪油等营养成分。酸枣原产于中国华北地区,其主要生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原、野生山坡、旷野或路旁。现已在我国各省广为栽培,主要产于河北、河南、陕西、辽宁等地。每100克酸枣中维生素C的含量为900毫克,是柠檬的45倍。酸枣每斤的价格为13元左右。
以上就是给大家分享的15种维生素C含量比较高的水果,通过上面对比,很明显,柠檬并不是维生素C含量最高的水果,恰恰相反,柠檬的维生素C的含量并不算高,大家不要再盲目迷信柠檬了。
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